Nel corso dell'evento, oltre alla tipica soppressata, si potranno gustare i piatti tipici della tradizione braciglianese come il piatto del casale, composto da affettati nostrani misti, penne ai funghi porcini, pasta e fagioli con la cotenna di maiale e il lardiciello, la braciola di capra, panini con salsiccia e patatine, il mallone e i dolci fatti in casa.

Nel corso dell'evento, oltre alla tipica soppressata, si potranno gustare i piatti tipici della tradizione braciglianese come il piatto del casale, composto da affettati nostrani misti, penne ai funghi porcini, pasta e fagioli con la cotenna di maiale e il lardiciello, la braciola di capra, panini con salsiccia e patatine, il mallone e i dolci fatti in casa.