Villa Ambrosia è ubicata al centro dei monti Picentini, nel mezzo di un piccolo paesino, Montecorvino Rovella, in una traversa cieca dove non ci si può sbattere contro per caso, ma lo si deve scegliere.
C’è una gran pace, sembra essere fuori dal mondo e dal tempo, dove la buona cucina viene anticipata dalla quiete e dalla tranquillità.
Il menù ci mostra piatti che dichiarano il legame forte con il territorio, come la “lombatina alla nocciola”, secondo una antica ricetta rivisitata o le “frittelle dolci di mela con cioccolato fondente”.

I dintorni sono ricchi di attrattive da vedere.
Siamo a 8 km dall’uscita autostradale di Battipaglia, a 5 km da Giffoni Valle Piana, a pochi minuti d’auto da Salerno con la vicina costiera amalfitana, a 40 minuti da Pompei e dalla costiera sorrentina, ed ad 1 ora da Napoli.
In effetti non basterebbe un mese intero per visitare tutto.

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